【新春走基層】小康路上“馬蹄”疾

2月8日,寒風凜冽。廣水市關廟鎮四販村紅荸薺基地里,負責人程書林帶領工人們用力揮舞著鋤頭,從地里刨出一個個荸薺,額頭上沁出細密的汗珠。

52歲的程書林早年在深圳務工,4年前返鄉創業,種起了荸薺。“荸薺也叫‘馬蹄’,有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒等功效。”自小挖荸薺、吃荸薺長大的程書林對荸薺功效、種植等事項如數家珍,“本地土質比較適宜荸薺生長,產出的紅荸薺皮薄、口感細膩無渣、甜度高,生食或煮熟食用都非常適宜。”

當地紅荸薺的優良品質,讓程書林萌生了將其做大做強的想法。2017年,程書林毅然承包20畝土地種植荸薺,開啟創業之旅。

程書林介紹,種植初期,因技術、管理不到位,產量不理想,20畝地一年純利潤僅5萬多元。為節省人力,提升荸薺品質,程書林采用機械化種植,精包裝產品,積極拓展周邊市場,銷量大幅上升,產品銷往武漢、襄陽等地。

2018年,程書林成立廣水市紅荸薺種養專業合作社,種植面積逐步擴大到300多畝,帶動周邊60多個農戶增收。“每天都有30多人在地里挖荸薺,日均出貨一萬五千斤,挖的還不夠賣,缺口大了,就去農戶家里收。”程書林對上門收購的荸薺同樣嚴格要求:少用化肥,不用無毒農藥,不在污染水源地附近種植。他介紹,今年預計收成100余萬斤,毛收入200多萬元。

今年60多歲的付仲生在合作社負責栽種、打藥、施肥等田間管理工作,一年務工收入4萬多元。“平時照顧自家田里的活兒,閑時來合作社打零工,一天有150元工資。”付仲生將滿滿一桶荸薺裝袋打包,“能在家門口‘上班’,我很滿意!”

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